Dans la rubrique Du registre à l’Histoire , à l’occasion de la Journée internationale du café, nous avons publié l’acte de naissance d’Alfonso Bialetti (1888-1970), entrepreneur italien et inventeur de la Moka Express, qui a révolutionné la préparation du café à domicile, devenant l’un des principaux symboles du Made in Italy dans le monde.
Du registre à l’Histoire: Alfonso Bialetti
