Vom Register zur Geschichte: Alfonso Bialetti

In der Rubrik Vom Register zur Geschichte haben wir anlässlich des Internationalen Tages des Kaffees die Geburtsurkunde von Alfonso Bialetti (1888-1970) veröffentlicht, einem italienischen Unternehmer und Erfinder der Moka Express, die die Zubereitung von Kaffee zu Hause revolutionierte und zu einem der wichtigsten Symbole für Made in Italy in der Welt wurde.