Nella rubrica Dal registro alla Storia, abbiamo pubblicato l’atto di nascita di Giuseppe Caffo (1865–XX sec.), mastro distillatore e imprenditore, nonché pioniere nella produzione di liquori a base di erbe e officinali. È ricordato in Italia per aver fondato la distilleria che ancora oggi porta il suo nome, dove, negli anni ’70 del Novecento, attraverso una sapiente valorizzazione delle tradizioni e delle materie prime locali, suo nipote creò uno dei prodotti simbolo del Made in Italy, il Vecchio Amaro del Capo.
Dal registro alla Storia: Giuseppe Caffo
